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為什么漢堡有肉有菜還說不健康?

瀏覽次數: 151 發布日期: 2022-02-21 15:53:52

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對于西式快餐來說,也是很多人喜歡吃,很多人覺得太不健康。就像可樂、薯條、炸雞等,都屬于高脂肪高熱量的食品,但是對于漢堡來說,有肉有菜,為什么還會有人覺得不健康呢?


為什么漢堡有肉有菜還說不健康?



1、葷素比例失調

吃過漢堡的人都知道,漢堡里面通常會有一大片肉,而且會象征性地放一點蔬菜,通常是生菜,也有放番茄、黃瓜等的。很顯然,就是肉多菜少,與膳食指南所推薦的比例相比,是完全失調的。難怪很多人對吃漢堡感到比較滿足。


2、食材種類不夠

漢堡里通常有生菜,有些還有番茄、黃瓜等。根據膳食指南的建議,深色蔬菜要占到蔬菜的一半以上;不少漢堡里的肉類用的是牛肉、雞肉。牛肉屬于紅肉,富含血紅素鐵,對貧血的人有好處,但是這些牛肉往往是碎牛肉,脂肪比較多。


3、烹調方式不當

漢堡里的肉類往往是用油煎油炸的方式,這樣會帶入不少的脂肪,對體重控制不利,因此,采用蒸煮的方式,這樣就能減少不少油脂。


當然,漢堡里面還含有不少的沙拉醬、芝士等,他們的脂肪含量都很高,所以不建議大家經常食用,可以參考一下上期文章吃漢堡需要有節制嗎來了解。


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