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香菇肉漢堡的做法?

瀏覽次數: 119 發布日期: 2022-02-25 14:33:54

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漢堡作為現在很多小孩子都非常喜歡吃的一種快餐類食品,也是深受大眾的歡迎。但是漢堡本身的熱量較高,對于小孩子來說肯定不能吃的太多。今天就為大家分享一種適合小孩子吃的香菇肉漢堡的做法?


香菇肉漢堡的做法?


準備原料:


香菇八對,現成的肉末150g,蔥花少許,3cm見方的芝士片八片,2勺料酒,兩勺蠔油,一勺生抽,5克白砂糖,1g的鹽和雞精,一個雞蛋的雞蛋清,10g淀粉,圣女果五個,生菜1棵。


制作步驟:


1、首先準備一個稍微大一點的碗,依次加入肉末,蔥花,料酒,蠔油,生抽,白砂糖,鹽,雞精,蛋清,淀粉,均勻攪拌上勁備用。


2、隨后按照下面這張圖的操作,先把香菇的菇柄摘除,清洗干凈后在正中央凹陷處填充肉末,然后用另一個香菇蓋好;之后直接冷水蒸鍋,大火蒸煮20分鐘后取出備用。


3、按照平時漢堡的包裹方法,把兩個香菇分離,依次鋪上圣女果片,香菜,芝士片,然后蓋上香菇蓋,放在微波爐里面,大火加熱40秒,至芝士片軟化,之后就可以給孩子吃了。


這款香菇肉漢堡不僅健康,沒有太多的熱量,非常適合一些三歲以上的孩子使用,而且個頭也不大,吃起來也是非常方便美味。


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